|
|
Lav autentiske provencalske retter med dette sorte stegefad fra Staub. Støbejernets evne til at holde på varmen og fadets praktiske design gør det muligt at præsentere dine gæster for velsmagende fiskeretter, steg eller gratiner direkte fra ovnen. Så snart det er serveret på bordet, bliver dette stegefad fra Staub øjeblikkeligt aftenens midtpunkt. Det ovale støbejernsfad holder fremragende på varmen og fordeler den ensartet, uanset om det står i ovnen eller er placeret i midten af middagsbordet. Den matte, sorte emalje kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion. Det kan desuden tolerere høje ovntemperaturer og er derfor ideel til at brune kød, inden tilberedningen af en gratin. Kødets aroma lukkes inde, hvilket intensiverer madens smag. Det ovale gratinfad er gjort nemt at bære med de to store håndtag. Med en størrelse på 39,6 x 23,3 cm og en volumen på 2,2 liter kan dette fad desuden bruges til tilberedning af større portioner. Overfladen af dette stabelbare stykke køkkengrej er ridsefast og har derfor en exceptionel lang levetid. Med dette gratinfad fra Staub kan du fremtrylle lækre retter til glæde for venner og familie.
Kokkekniven fra ZWILLING® Pro-serien er en god allrounder i køkkenet. Med et knivblad af specialstål af høj kvalitet, der er blevet ishærdet yderligere, er bladet skærefast, fleksibelt og korrosionsbestandigt. Kokkeknivens blad er 26 cm langt og er velegnet til at skære fisk, hakke urter og skære grøntsager i skiver. SIGMAFORGE-bladet af høj kvalitet er modstandsdygtigt over for både syren i visse fødevarer og fugt, og kokkeknivens gode skæreegenskaber bevares i længden takket være den særlige ishærdningsprocedure. Det let afrundede håndtag med tre nitter, som er fastgjort i en gennemgående tang, har en ergonomisk form, hvilket gør det let at holde den i hånden, mens man skærer.
ZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Denne gryde på 24 cm. er lige så god i et professionelt køkken, som i dit eget hjem. Gryden er ideel til at brune kød og grøntsager, og det tætsluttende glaslåg muliggør effektiv og visuel madlavning. Uanset om du har gas-, induktion- eller elkomfur: Sigma Classic + sandwichbund med aluminiumskerne sikrer, at varmen altid fordeles optimalt. De rustfrie stålhåndtag forbliver kølige i lang tid, og kan let betjenes under madlavning.
Med grillpanden fra Staub kan du tilberede saftige bøffer og grillede grøntsager på ingen tid. Råvarerne får flotte og karakteristiske grillstriber takket være rillerne på bunden af panden. Overskydende fedt fra det grillede kød opsamles endvidere af disse riller, hvilket tillader kødet at blive mørt og saftigt. Panden har en sort, mat emalje på den indvendige side, som tillader den specielle grillede smag at udvikle sig ved høje temperaturer. Den sorte støbejernspande holder på varmen og fordeler den langsomt og ensartet. På den måde kan du svitse dit kød og derefter nænsomt braisere det færdigt. Grillpanden er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion, såvel som til ovnen. Du kan bære den praktiske pande sikkert ved hjælp af de to greb, ét på hver side. Den runde grillpande målet 22 cm i diameter (29 cm inklusiv håndtag) og er 3,5 cm høj. Støbejernet er slidstærkt, ridsefast og nemt at rengøre, og takket være dens brugervenlighed er den egnet til både nybegyndere i køkkenet og professionelle kokke. Du kan hurtigt stege saftige bøffer eller grille sunde grøntsager i denne elegante grillpande fra Staub.
Dette rektangulære serveringsfad med træholder fra Staub kan bruges til at servere varm mad på bordet uden at skade bordets overflade. Fadet og træholderen måler 33 x 23 cm og er 4 cm høj. Det sorte fad er lavet af førsteklasses støbejern. Med det rektangulære serveringsfad med træholder kan du begejstre dine gæster med usædvanlige måder at tilberede og servere for eksempel kødretter på.
Den 18 cm lange kinesiske kokkekniv er perfekt til både at hakke kød og snitte grøntsager, og den kan være en anvendelig hjælp under tilberedning af spændende asiatiske retter. Kokkekniven er en del af ZWILLING® Pro serien, hvis kvalitet påskønnes af både madlavningsentusiaster og professionelle kokke. Dette skyldes blandt andet den særlige ZWILLING stålformel, som tilvejebringer et optimalt forhold mellem kulstof og krom, hvilket sikrer en fremragende levetid og knivens slidstærke form. Den korrosionsbestandige kniv er fleksibel og bevarer sin skæreevne i lang tid for et effektivt snit, typisk for det asiatiske køkken. Bladet af den kinesiske kokkekniv er fremstillet af ét stykke stål og derefter færdigbehandlet via en speciel ishærdningsproces. Den har et eksakt skær, som muliggør præcist snitarbejde. Bladgeometrien er ligeledes fordelagtig, da den gør kun en lille kraftanvendelse nødvendig ved hvert snit og tillader kniven at glide let og ubesværet igennem kål, gris eller tofu. Skaftets form giver denne kinesiske kokkekniv et behagelig greb og gør den let at føre og styre. Imponér familie og venner med traditionelle asiatiske retter udført med denne praktiske kokkekniv fra ZWILLING.
****®FOUR STAR serien fra ZWILLING er et førsteklasses sortiment af køkkenknive. Sættet i to dele inkluderer knive til forskellige formål. Bladene er lavet af den særlige ZWILLING rustfri stålformel og har gennemgået flere hærdningsprocesser, inklusiv ishærdning. Hver kniv er lavet af ét stykke stål uden akavede kanter ved overgangen fra bryst til skaft. Det helpressede, solide plastskaft har et behageligt greb og hjælper med ubesværet præcisionsskæring. Knivsættet i to dele inkluderer en urtekniv, som er kompakt, men let i vægt, med et 10 cm smalt blad og en centreret spids. Kniven er ideel til den daglige skrælning og snitning af frugt og grøntsager. Santokukniv med et 18 cm blad. Det brede blad og skarpe skær gør den ideel til udskæring af fisk, såvel som snitning af frugt og grøntsager. Med dette knivsæt kan du hurtigt udføre de fleste skæreopgaver med fremragende præcision.
ZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Godt selskab og et godt måltid er de vigtigste ingredienser til en vellykket aften. Vi kan hjælpe med en af de to: denne lille suppegryde med en diameter på 20 cm. imponerer med sin anvedelighed og teknologi, og blive uden tvivl den vigtigste ingrediens i dit madlavningsprojekt. Alle detaljer er gennemtænkt, og det rustfri stål er af højeste kvalitet. Gryden kan anvendes til alle typer komfurer, inklusiv induktion. SIGMA Classic + sandwichbunden sikrer, at varmen fordeler sig jævn og effektivt, mens bundes tykkelse holder på varmen, og sikrer at temperaturen ikke falder, når kolde råvarer lægges i gryden. Når din vellykkede aften forbi, og gæsterne skal til at hjem, har denne gryde en sidste overraskelse til dig: den kan effektivt rengøres i opvaskemaskinen!
Grydesættet i fire dele fra ZWILLING TWIN® Classic serien er det ideelle udstyr til køkkenet, uanset om du er amatørkok eller professionel kok. Dette sæt består af en 20 cm stor gryde, to gryder med en diameter på henholdsvis 16 og 20 cm, og en kasserolle med en diameter på 16 cm. Gryderne i ZWILLING TWIN® Classic serien er lavet af rustfrit kvalitetsstål, som ikke efterlader nogen smag, er nemt at rengøre og ridsefast. Basen har en aluminiumskerne, som leder varmen fortrinligt, så du kan spare energi. Den stilfulde satin-overflade og hældekanten, som forhindrer dryp under hældning, er karakteristiske for ZWILLING gryder. Tilbered et væld af lækre retter med dette grydesæt i fire dele, som desuden er egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan sættes i ovnen. ZWILLING gryder har en integreret måleskala, som gør det lettere at opmåle væsker. Uanset om du er nybegynder, professionel eller entusiastisk amatørkok, vil du fremtrylle velsmagende retter uden besvær med gryderne fra ZWILLING TWIN® Classic sortimentet.
32 cm stegepande fra Demeyere Alu Pro serien. Stegepanden er belagt med en non-stick Duraglide Titanium belægning som er utrolig hårdfør. Belægningen er også ridsefast og gør at kun meget lidt fedtstof er nødvendig ved stegning. TriplInduc teknologien, som er brugt ved fremstillingen af denne stegepande, gør at panden har en overlegen kontakt med en induktionsflade, og derfor bruges 30% mindre energi end ved brug af andre lignende pander.
Kasserollens lange håndtag er lavet af rustfrit stål og dets lige design garanterer sikker og nem anvendelse. Kasserollen uden låg fra Apollo serien har et superelegant design og et simpelt look. Kasserollen er 8 cm høj og har en 1,5 liter volumen. Den er derfor ideel til tilberedning af saucer eller mindre portioner. Et særligt træk ved kasserollen er dens 7-PlyMaterial InductoBase. Kombinationen af aluminium og rustfrit stål sørger for at varme fordeles jævnt over basen, så maden kan tilberedes ved en konstant temperatur. Det rustfri stål har en Silvinox® finish for nem rengøring. Kasserollen uden låg kan anvendes på en hvilken som helst komfurtype, inklusiv induktion. Madlavning på induktion kan øge effektiviteten med op til 30%. Kasserollen uden låg fra Demeyere muliggør energibesparende tilberedning af mange forskellige delikatesser til glæde for dig og dem du holder af.
Kan du lide at tilberede og udskære store stykker kød? Så er denne kødøkse fra vores ZWILLING ALL*STAR-serie lige noget for dig. For denne kødhakker kombinerer 290 års erfaring inden for knivfremstilling med de høje krav, der stilles til en kniv i dag. For eksempel med et design, der inspirerer. Gør kniven personlig med ZWILLING-logoet i en valgfri farve. Vælg mellem seks flotte accentfarver, der passer bedst til dit køkkens udseende, og sammensæt et knivsæt, der passer lige til dig. Takket være det ishærdede FRIODUR-knivblad kan du skære kød og knogler uden besvær. Kniven med en længde på 15 cm er fremstillet af korrosionsbestandigt ZWILLING specialformelstål. Takket være det ergonomiske håndtag af højkvalitetsplast ligger kødøksen behageligt i hånden. Et andet særligt kendetegn er den nyudviklede emballage. Den indeholder ingen plast og er derfor særlig bæredygtig.
Alt, hvad du har brug for til en vellykket grillaften! Dette sæt fra ZWILLING BBQ+-serien indeholder alle de musthaves af høj kvalitet, som vil tage din grillning til det næste niveau. Alle grillredskaber er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Det gør dem stærke og holdbare, så du kan have glæde af dem i årevis. Grillredskaberne har ekstra lange håndtag, så du kan arbejde på god afstand, hvilket gør det endnu mere sikkert at grille. Alle redskaber har en praktisk løkke, så du kan hænge dem fra grillen, mens de er i brug. Alle redskaber tåler opvaskemaskine.
Denne mini-cocotte kan bruges på alle typer komfur, såvel som i ovnen. Cocotter fra Staub er højt ansete af professionelle kokke, som bruger dem til at teste nye kreationer. Med en gryde som cocotten kan du også eksperimentere med nye opskrifter derhjemme og hente inspiration fra de franske kokke, som skabte dem.
Grillpanden fra Staub er perfekt til at stege kød. Den er lavet af støbejern, hvilket gør den særdeles velegnet til svitsning, da den kan opvarmes til høje temperaturer og ensartet fordeler varme over hele overfladen af panden, så flere stykker kød kan blive brunet og stegt jævnt på en gang. Den matte, sorte emalje på den indvendige side har en fremragende stegeeffekt, da den fremmer råvarernes naturlige smag. Emalje er et slidstærkt materiale, som lader dig tilberede saftige bøffer og mange andre delikate råvarer til perfektion. Grillpanden har en diameter på 30 cm, men måler 39 cm med håndtag, og er 3,5 cm høj. De to håndtag gør panden nem at løfte og manøvrere rundt. Den kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Grillpanden har riller i bunden, hvilket giver de stegte råvarer karakteristiske grillstriber. Derudover løber eventuelt overskydende fedt ned mellem rillerne, hvorfor kødet forbliver fedtfattigt og kalorielet. Med denne grillpande fra Staub kan du uden tøven forkæle dig selv med et ekstra stykke kød, som både smager som om og ligner at det kommer direkte fra grillen.
Et matchende skærebræt er et musthave for at udnytte en førsteklasses kniv fuldt ud. Hinoki skærebrættet opfylder behovet. Det er perfekt til alle skære- og tilberedningsopgaver i køkkenet takket være dets størrelse på 40 x 25 x 3 cm. Derudover beskytter det også knivenes fine skær. Skærebrættet er lavet af ét stykke japansk cyprestræ, som er let i vægt, hvorfor det ikke behøver at blive limet sammen. Træet har naturlige antibakterielle egenskaber, er udsædvanligt slidstærkt og robust. Hinoki kendes på dansk som “solcypres”. En anden vigtig egenskab er dets fugtbestandighed. Du kan bruge dette store skærebræt fra Miyabi til at få det optimale ud af dine knives ydeevne, samt forlænge levetiden af det skrøbelige knivblad på samme tid.
"Denne store gryde fra ZWILLING Vitality -serien har en diameter på 24 centimeter, og har plads til mange ingredienser, når der skal laves supper eller simreretter. Bunden er af typen SIGMA Classic+ og egner sig til alle timer komfurer. Varmen fordeles jævnt og effektivt over hele grydens bund. De særlige ""stay-cool"" greb holder sig kølige i lang tid, og er særligt gode når den varme gryde efter stegning, skal flyttes over på et mindre blus for at simre. Låget slutter tæt, holder på varmen og sparer på den dyrebare energi. Noget du også kan spare er opvasken, for hele Vitality -serien tåler opvaskemaskine."
STAUB støbejern stegepande med smukt træhåndtag. Træhåndtaget bliver ikke varmt og er ergonomisk udformet. Træet er behandlet med bivoks og risolie, hvilket gør at træet holder sig pænt i mange år og er nemt at rengøre. Panden kan ikke sættes i ovnen pga. træhåndtaget.
ZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Denne stegepande i rustfrit stål er ideel til tilberedning af næsten alt: til stegning af kød, til saucer eller til lækre pastaretter. De høje kanter gør dem nemt at blande pandens indhold uden at spilde, og med lidt øvelse kan pasta og sauce svinges sammen helt uden brug af redskaber. Med en diameter på 28 cm. er panden meget alsidig, og den stærke aluminiums kerne i SIGMA Clad-bunden sikrer, at den ubelagte overfalde hurtigt bliver varm. Varmen fordeles jævn over hele fladen, og sikrer jævn stegning. Det lange stålhåndtag forbliver køling i lang tid, så panden let kan betjenes. Hældekanten er praktisk, når sauce, stegesky og fond skal hældes fra panden uden at dryppe. ZWILLING Pro serien kan anvendes til alle typer komfurer inklusiv induktion, og tåler opvaskemaskine.
Kasserollen uden låg er ideel til at fremtrylle en lækker sauce, hurtig opvarmning af suppe eller til at sautere grøntsager. Den elegante kasserolle fra Apollo serien er specielt designet til portioner på mindre end 1 liter. Den 14 cm kasserolle uden låg er 7 cm høj og kan opbevares i de fleste køkkenskabe. Den har et rent look i rustfri stål, hvis sølvhvide glans er behandlet med Silvinox®, en speciel elektrokemisk overfladebehandling, som fastholder kasserollens udseende på lang sigt. Silvinox® behandlingen fjerner metalrester eller overfladeurenheder for at gøre rengøring nemt. Et særligt træk ved kasserollen er dens rustfri stål- og aluminiumsbase i syv lag. Denne kombination muliggør god varmefordeling. Kasserollen anvendes bedst på en induktionsplade på grund af en derved op til 30% forøgelse i effektivitet. Lad dig imponere af kasserollens mange fordele, som for eksempel lang holdbarhed, hurtig varmefordeling og nem rengøring.
Den kinesiske kokkekniv fra ZWILLING ALL*STAR-serien er den perfekte tilføjelse til køkkenet for ægte designelskere. Køkkenkniven vil imponere dig med sit design og kvalitet. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Den kinesiske kokkekniv med sin bladlængde på 18 cm skærer kød og fisk lige så ubesværet som grøntsager. Den ishærdede FRIODUR-klinge er stærk og fleksibel. Kniven er særlig holdbar, fordi den er fremstillet af det eksklusive ZWILLING specialformelstål - et stabilt, korrosionsbestandigt stål. Takket være det ergonomiske skæfte er den kinesiske kokkekniv altid behagelig og nem at håndtere. Og fordi naturen også ligger os meget på sinde, har vi udviklet en ny emballage specielt til knivene i ZWILLING ALL*STAR-serien. Emballagen er helt uden plastik og er derfor mere bæredygtig.
Forkæl dig selv og dit køkken med vores Joy Plus wok med Permaresist Ultra-belægning. den giver dig en fremragende kvalitet og god håndtering i hverdagen. Sulten efter mere? Et af højdepunkterne for denne wok i topklasse fra ZWILLING: Permaresist Ultra-belægningen er det første højdepunkt. Den hårdføre belægning er påsat med en såkaldt mikrograveringsteknik, som kombinerer fordelene ved pander med belægning og pander af rustfrit stål. Selv køkkenredskaber i rustfrit stål ridser ikke belægningen på den rengøringsvenlige Joy Plus-wok. Wokken er en sand fornøjelse at arbejde med, da Joy Plus wokken kan anvendes på alle typer kogeplader, herunder induktionskogeplader, og også i ovnen op til 200°C. Joy Plus wokken har masser af nyttige og praktiske detaljer, der gør den så sjov at bruge overalt. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål holder sig dejligt køligt, mens du laver mad, og med det tætsluttende glaslåg kan du spare energi og samtidigt holde øje med maden.
Gryden fra Simplify-serien kombinerer design og funktion. Gryden måler 20 cm i diameter og har en kapacitet på 3,5 liter. Simplify gryden har en SIGMA Classic + sandwich base for optimal varmefordeling og er udført i rustfrit stål. Glaslågets silikonetætning har en si i to størrelser, så væsker hurtigt kan hældes fra uden en ekstra si. Takket være den integrerede lågholder kan glaslåget med hældningsfunktion fastgøres til gryden under madlavning, og man slipper dermed for at skulle finde et sted, til at lægge et varmt grydelåg. Der er heller ingen fare for at brænde fingrene på Simplify gryden: Silikonehåndtagene er belagt med soft-touch silikone - for nem håndtering under madlavning. Gryden tåler opvaskemaskine og er velegnet til alle varmekilder inkl. induktion.
Med den rektangulære grillpande fra Staub kan du på kort tid stege en lækker bøf med en autentisk grillsmag på komfuret. Den 34 x 21 cm pande har dybe riller på basen, som opsamler overskydende fedt og giver maden de karakteristiske grillstriber. Håndtaget tåler temperaturer op til 200 grader, håndtaget kan klemmes af, hvis panden skal i oven ved højere temperaturer.
Den store gryde fra ZWILLING Pouristic-serien har en smart ekstra funktion. Grydens tætsluttende låg som har en indbygget praktisk si med mindre og større huller. Det gør det nemt at dræne væsker under madlavningen uden brug af en ekstra sigte. Gryden har også en integreret måleskala til nem måling af væsker. Gryder fra Pouristic-serien har SIGMA Classic+ sandwichbund med stærk aluminiumskerne for optimal varmefordeling. Det klassiske design og den høje forarbejdningskvalitet af gryden i 18/10 rustfrit stål i kogegrej med glaslåg suppleres af et tidløst design. Gryden med en diameter på 24 cm og en kapacitet på 6 liter er velegnet til brug på induktionskogeplader og kan naturligvis også bruges på alle andre typer kogeplader og tåler desuden opvaskemaskine.
ZWILLING Pico er vores lille og praktiske serie af gryder og pander til mindre portioner eller små husholdninger. Med en SIGMA Classic+ bund med aluminiumskerne får du en hurtig varmefordeling. Kan tåle opvaskemaskine og fungerer også på induktionskogeplader.
Rillerne på basen af den firkantede grillpande fra Staub giver kød autentiske grillmarkeringer. Overskydende fedt løber ned mellem rillerne, hvilket gør det muligt at tilberede fedtfattige retter, og eventuelt bruge det overskydende fedt til at skabe en aromatisk sauce som tilbehør. Denne grillpande er perfekt til anvendelse på komfur, såvel som i ovn. Den sorte grillpande har to håndtag, hvilket gør den behagelig at bruge og ideel til anvendelse i både ovnen og til stilfuld servering på bordet. Panden er lavet af støbejern, hvilket perfekt fordeler varme for enestående, jævne stegeresultater, selv når du steger flere forskellige stykker kød på én gang. Støbejern giver desuden kød en stærk stegearoma, hvorfor det vil smage som kommer det direkte fra grillen. Den firkantede grillpande fra Staub måler 29 cm langs siden, inklusiv håndtag. Brug den til behændigt at stege bøffer og andre udskæringer af kød, såvel som squash, peberfrugter og auberginer eller andre grøntsager. Maden får en flot stegeskorpe på ydersiden, mens den forbliver mør og saftig inden i. Støbejern kan opvarmes til en høj temperatur, hvilket øjeblikkeligt lukker kødets porer og indelukker safterne. Tilbered ubesværet smagfuldt stegt kød, fisk og grøntsager og servér det med stil i denne støbejernspande fra Staub.
Denne grillpande fra Staub har riller på basen, hvorimellem overskydende fedt opsamles for at give kødet et lavere fedt- og kalorieindhold. Rillerne giver samtidig kødet de karakteristiske grillstriber, hvilket giver et utrolig appetitvækkende udseende. Grillpanden er kvadratisk i form og har en sidelængde på 23 cm. Den er lavet af støbejern og er derfor ideel til at brune kød og lukke overfladen for en flot udvendig stegeskorpe, mens kødet holdes mørt og saftigt inden i. Grillpanden er perfekt til at stege bøffer, hamburgere og andre kødudskæringer. Denne grafitgrå pande har to praktiske håndtag, hvilket gør den let at håndtere, uanset om du bruger den til madlavning eller til at servere de lækre, kalorielette kødretter direkte på bordet. Grillpanden kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion, og kan desuden placeres i ovnen, hvis du ønsker at langtidsstege kødet eller smelte ost oven på burgerkødet. Med denne grillpande fra Staub er mange forskellige velsmagende og sund retter inden for rækkevidde.
I denne rektangulære terrineform fra Staub er fantastisk funktionelle egenskaber kombineret med et tiltalende æstetisk design. Du kan tilberede små gratiner, souffléer eller andre ovnretter og servere dem direkte fra ovnen på middagsbordet. Takket være støbejernsmaterialet forbliver maden varm i lang tid i denne sorte terrineform med en elegant kontrasterende messingknop. Det sorte støbejern holder på varmen og fordeler den ensartet og langsomt, hvilket tilbereder maden nænsomt. Den blanke indvendige emalje sikrer hurtig madlavning selv ved høje temperaturer. Du kan nemt løfte det tætsluttende låg ved hjælp af messingknoppen. Terrinen har en volumen på 0,7 liter og måler 15 x 11 cm. Dette køkkengrej fra Staub er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Det iøjefaldende, funktionelle design minder om køkkengrej i traditionelle franske køkkener. Overfladen af terrinen er desuden ridsefast og nem at gøre ren. Servér lækre delikatesser med stil til dine gæster med denne slidstærke lille terrineform fra Staub.
ZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Denne gryde på 20 cm. er lige så god i et professionelt køkken, som i dit eget hjem. Gryden er ideel til at brune kød og grøntsager, og det tætsluttende glaslåg muliggør effektiv og visuel madlavning. Uanset om du har gas-, induktion- eller elkomfur: Sigma Classic + sandwichbund med aluminiumskerne sikrer, at varmen altid fordeles optimalt. De rustfrie stålhåndtag forbliver kølige i lang tid, og kan let betjenes under madlavning.
Kan du lide at tilberede og udskære store stykker kød? Så er denne kødøkse fra vores ZWILLING ALL*STAR-serie lige noget for dig. For denne kødhakker kombinerer 290 års erfaring inden for knivfremstilling med de høje krav, der stilles til en kniv i dag. For eksempel med et design, der inspirerer. Gør kniven personlig med ZWILLING-logoet i en valgfri farve. Vælg mellem seks flotte accentfarver, der passer bedst til dit køkkens udseende, og sammensæt et knivsæt, der passer lige til dig. Takket være det ishærdede FRIODUR-knivblad kan du skære kød og knogler uden besvær. Kniven med en længde på 15 cm er fremstillet af korrosionsbestandigt ZWILLING specialformelstål. Takket være det ergonomiske håndtag af højkvalitetsplast ligger kødøksen behageligt i hånden. Et andet særligt kendetegn er den nyudviklede emballage. Den indeholder ingen plast og er derfor særlig bæredygtig.
ZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Godt selskab og et godt måltid er de vigtigste ingredienser til en vellykket aften. Vi kan hjælpe med en af de to: denne lille suppegryde med en diameter på 16 cm. imponerer med sin anvendelighed og teknologi, og blive uden tvivl den vigtigste ingrediens i dit madlavningsprojekt. Alle detaljer er gennemtænkt, og det rustfri stål er af højeste kvalitet. Gryden kan anvendes til alle typer komfurer, inklusiv induktion. SIGMA Classic + sandwichbunden sikrer, at varmen fordeler sig jævn og effektivt, mens bundes tykkelse holder på varmen, og sikrer at temperaturen ikke falder, når kolde råvarer lægges i gryden. Når din vellykkede aften forbi, og gæsterne skal til at hjem, har denne gryde en sidste overraskelse til dig: den kan effektivt rengøres i opvaskemaskinen!
Svits, steg og brun en masse forskellige råvarer som en ekspert i denne stegepande med to håndtag fra Staub. Pandens matte, sorte emaljebase forhindrer mad i at sætte sig fast og lader dig tilberede fedtfattige retter. Denne pande er ideel til nænsom tilberedning, da den på vidunderlig vis bevarer næringsstofferne og vitaminerne i maden. Stegepanden er ideel til anvendelse på alle komfurtyper, inklusiv induktion, og dens glatte belægning kan rengøres hurtigt og nemt. Servér stilfuldt lækre retter direkte fra komfuret eller ovnen til bordet i denne kompakte, grafitgrå stegepande, hvis smukke design markerer niveauet på middagsbordet. Med det afdæmpede design passer den fortrinligt med borddækningen, uanset om du planlægger en romantisk middag med levende lys eller en stor familiemiddag. Designet af den 20 cm i diameter stegepande er inspireret af de spanske paellapander. Paella består af en masse forskellige råvarer kombineret på kunstnerisk vis. Imponér dine gæster ved at tilberede en velsmagende ret med ris, grøntsager, kød, fisk og skaldyr med hjælp fra de enestående egenskaber af Staub køkkengrej. Tilbered maden til perfektion takket være køkkengrejets fremragende evne til at holde på og frigive varme, og lede den helt til kanten af panden. Med denne stegepande kan du ubesværet skabe spændende retter fra hele verden.
Laksekniven fra ZWILLING PROFESSIONAL “S” serien er en speciel kniv, som elskere af “fine dining” vil påskønne. Takket være et særdeles smalt, fleksibelt blad med en glat affasning er kniven ideel til at skære laks og anden fisk i ultrafine skiver. For eksempel kan du forberede en velsmagende skaldyrs-carpaccio. Med den lange laksekniv vil du endvidere være i stand til at skære de fineste skiver af for eksempel Serrano skinke, præcis som en professionel. ZWILLING laksekniven er en traditionel kniv i rustfrit stål, som madlavningsentusiaster vil genkende på det helpressede stål fra blad til skaft og de tre karakteristiske nitter. Den helpressede angel og konstruktion med glidende overgang garanterer perfekt balance og sikker håndtering. Lakseknivens FRIODUR® blad er fremstillet af stål af særdeles høj kvalitet, som efterfølgende er raffineret ved speciel ishærdning. Din kniv vil forblive skarp og modstandsdygtig over for rust, selv efter lang tids brug. Præcisionsbladet opfylder de strengeste krav til skæreevne og komfort. For sikkerhed under skæring er der en syntetisk fingerbeskytter, som forhindrer fingrene i at skride fra skaft til blad. Med laksekniven fra PROFESSIONAL “S” serien, og en lille smule flair, vil du være godt klædt på til sikker forberedelse af velsmagende kulinariske lækkerier.
Denne 30cm wok fra ZWILLING Forte er fremstillet i solid aluminium, som gør den effektiv og enkel at bruge uanset du skal lave mad I et professionelt køkken eller dit eget hjem. Den er belagt med den ekstra kraftige Ti-X non-stick belægning, som påføres gennem en unik process med ekstra titanium lag, som gør den langt bedre og mere holdbar end andre non-stick belægninger. Den er velegnet til alle varmekilder inkl. induktion og ovn, og med dens ridsefaste udvendige belægning kan du nemt benytte metalredskaber under madlavningen uden risiko for at skade din wok.
Inspirationen til denne stegepande fra Staub er hentet fra en spansk paellapande, hvorfor den har en ret høj kant. Stegepanden har derudover en flad bund og to håndtag, hvilket gør den nem at manøvrere rundt. Den har en diameter på 20 cm og er lavet af emaljeret støbejern. Panden opvarmes over hele bunden, fordi den ligger fuldkommen fladt på komfurpladen og tilbereder derfor maden ensartet. Den er egnet til enhver komfurtype, inklusiv induktion. Staub bruger også støbejern til håndtagene, hvorfor du kan sætte panden i ovnen for at braisere kød eller smelte ost oven på en næsten færdig ret. Panden fås i tre størrelser. Denne model er den mindste version med en diameter på 20 cm. De to større pander har en diameter på henholdsvis 26 cm og 34 cm. Du kan desuden bruge denne robuste, støbejernspande fra Staub til servering direkte på middagsbordet. Lav skønne måltider til en eller to personer med denne stegepande fra Staub.
ZWILLING fjerkræsaksens flotte design er både funktionelt og af høj kvalitet. Den nænsomt kurvede form leverer optimal kraftoverførsel. Saksen kan endda klippe ben og sikrer rene skærekanter. Du kan klippe individuelle portioner til brug i opskrifter eller til servering på tallerkenen. Med en længde på 24 cm og skarpe sakseblade klippes råvarer i mindre stykker på et øjeblik, så du får alle de rette udskæringer. Saksen kan desuden skilles ad for let rengøring. Fjerkræsaksens stabilitet komplementeres af smarte detaljer. Skæret er takket, så materialet som skal klippes ikke glider. En anden smart detalje er den lille sikkerhedslås, som sikrer, at saksen ikke ved et uheld åbner op og afdækker de skarpe kanter. Dette minimerer risikoen for skade. De rustfri stålblade er desuden ekstremt ukuelige. Med denne fjerkræsaks fra ZWILLING vil du være i stand til at portionsinddele og klargøre kylling, and og andet fjerkræ helt perfekt.
BALLARINI Torre: Essensen af alsidighed i dit køkken! Den innovative stegepande med aftageligt håndtag giver fremragende ydeevne og en helt ny fleksibilitet. Kogegrejets varmebestandighed når op på 230°C og giver dig mulighed for at lave mad på alle typer komfurer og også i ovnen. Nyd madlavningen uden at maden brænder på på takket være den robuste Ceraforce® Granitium keramiske belægning. Den er op til tre gange mere holdbar end vores tidligere keramiske belægninger og har fremragende non-stick-egenskaber og er produceret uden PFAS. Takket være Radiant-induktionsbunden opvarmes panden hurtigt og jævnt, så hver af dine retter kan tilberedes optimalt. Håndtaget kan bære op til 10 kg og er udstyret med silikoneindsatser. Ideelt til dit kogegrej, fordi det er beskyttet mod ridser under brug. Torre er ikke kun funktionel, men også praktisk. Det aftagelige gryde- og pandehåndtag giver dig mulighed for at opbevare din pande på en pladsbesparende måde, hvilket ikke kun holder dit køkken ryddeligt, men også sparer dig plads i skabet. Dette gryde- og håndtagssæt kombinerer traditionen fra italiensk madlavning med en ægte innovation til dit køkken. Et uundværligt redskab i din cucina italiana.
Nogle gange har du kun brug for at tilberede et lille måltid. Den sorte, runde støbejernscocotte har en volumen på blot 0,8 liter og en diameter på 14 cm, hvorfor den er ideel til mindre portioner. Denne franske stegegryde kan bruges til ris, grøntsager, pasta og kartofler, men er især egnet til slow-cooking opskrifter, såsom boeuf bourguignon, ossobuco eller okserulle. Støbejernskøkkengrej fra Staub er kendetegnet ved håndværk af høj kvalitet og traditionelle former og design. Støbejern fastholder og regulerer varme til langsom og jævn tilberedning, som giver måltider en uforlignelig aroma. Et specielt designet låg opsamler damp under tilberedningen og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket sparer både vand og energi. Denne proces kaldes nedbørseffekten. Cocotten har en mat, sort emalje indvendigt for at fremme slow-cooking og frembringe madens naturlige smag. Cocotten bliver kun bedre for hver gang den bruges, hvilket gør den til en større fornøjelse at anvende med årene. Den er robust og egnet til enhver komfurtype og ovn. Følg i fodsporene på internationale kokke og vælg støbejernscocotten fra Staub, så du også kan få glæde af dens enestående kogeegenskaber.
Hvis du allerede bruger ZWILLING knive af høj kvalitet i køkkenet, så bør du også bruge ZWILLING slibestenen til at slibe og vedligeholde dine dyrebare instrumenter. TWIN® Finishing Stone Pro er det perfekte værktøj til at genvinde knives skarphed. Denne slibesten er designet til knive, som stadig har en basal skarphed og blot kræver en finpudsning. TWIN® Finishing Stone Pro er et fantastisk værktøj til at sikre knive den optimale skarphed. Den har to sider med forskellige hårdhedsgrader til at slibe og udglatte. Målt i henhold til den japanske JIS skala (Japansk Industrial Standard) har den ene side en kornstørrelse på 3000 og den anden 8000. Dette sikrer absolut skarphed og et spejlpoleret skær. Takket være denne ZWILLING slibesten er du sikker på at få glæde af dine fremragende knive i lang tid.
Det 3-delt knivsæt fra ZWILLING Gourmet-serien indeholder de køkkenknive, som du oftest har brug for til at lave lækre retter. Sættet indeholder en brugskniv (bladlængde 10 cm) til skrælning og skæring af grøntsager eller frugt og en udskærerkniv (bladlængde 16 cm) til nem udskæring af alle typer kød. Knivsættet fuldendes af kokkekniven (bladlængde 20 cm), som kan bruges til at hakke, klippehakke, dele eller skære. FRIODUR-bladene på køkkenknivene er ishærdede, hvilket gør dem utroligt robuste og korrosionsbestandige. Disse knive er også nemme at føre, da de er velafbalancerede og lette i vægt. Det gør madlavningen til en fornøjelse!
Den runde, grafitgrå cocotte fra Staub er lavet af støbejern og har en sort, mat emaljebelægning på den indvendige side. Begge materialer gør cocotten egnet til tilberedning og braisering af mad, da både støbejern og emalje fordeler varme ensartet og langsomt. Begge materialer fremmer også madens naturlige smag og sørger for at den lækre velsmag opnås med sikkerhed. Emaljen er endvidere robust, nem at gøre ren og vil kontinuerligt forbedres jo mere cocotten anvendes. Af netop den grund gives mange cocotter videre fra generation til generation i Frankrig, som er cocottens hjemland. Den franske stegegryde fra Staub måler 14 cm i diameter og er udstyret med et tætsluttende låg. Denne cocotte er cirka 12 cm høj med låget og kan indeholde op til 0,8 liter. Den kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion, og kan desuden sættes i ovnen. Takket være dens æstetiske design og grafitgrå farve passer cocotten flot sammen med alle køkkenindretninger. Nyd en hyggelig aften med specialiteter tilberedt i støbejernscocotten fra Staub, som vil holde maden varm i lang tid, hvis nu snakketøjet skulle tage over.
ZWILLING stegegryden med en diameter på 28 cm og en volumen på 8,5 liter er perfekt til store familier og de, som kan lide at have gæster på besøg. Du kan brug den til at stege, braisere og dampe mad, såvel som til at sammensætte velsmagende retter, for eksempel boeuf bourguignon eller en vegetarisk gryderet. Takket være låget med en perfekt pasform, som slutter helt tæt, behøver du kun tilføje en lille smule væske under tilberedning. Stegegryden er en del af TWIN® Classic serien fra ZWILLING og er derfor også udstyret med en SIGMA Classic bund, som består af to lag støbejern med en aluminiumskerne i midten. Aluminium fordeler hurtigt varme til yderkanterne, således at hele indholdet af gryden bliver tilberedt ligeligt. Takket være denne optimale fordeling af varme kan du skrue ned for komfurets temperatur tidligt i forløbet og derved spare energi. Stegegryden er også velegnet til induktion. Ingen grydelapper er nødvendige til at holde stegegryden på grund af dens ergonomiske, rustfri stålhåndtag, som forbliver en behagelig kølig temperatur under madlavningen. Denne gryde har et ultraelegant udseende takket være dets æstetiske design og matte overflade. Materialet er ridsefast og aluminiumskernen vil holde maden varm i lang tid. I denne store gryde kan du jævnt og omhyggeligt tilberede stege, såvel som andre braiseringer, og skabe hjertevarmende retter fyldt med smag.
28cm non-stick sauterpande med glaslåg fra Ballarini Salina serien. Salina serien kendetegnes ved deres exceptionelle 7-lags belægning – Granitium Ti-X. Den titaniumforstærkede belægning garanterer en fremragende ydeevne samt en ridsefast overflade, og alle former for redskaber kan derfor bruges ved panden, selv stål. Denne belægning er så holdbar at der ydes 10 års garanti på produktions- og materialefejl. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål holdes kølig under madlavning, og panden kan derfor anvendes i ovnen i op til 250 grader C.
Wok med non-stick Duraglide Titanium belægning med en diameter på 30 cm. Belægningen er ridsefast og gør at kun meget lidt fedtstof er nødvendig ved stegning. TriplInduc teknologien, som er brugt ved fremstillingen af denne wok, gør at den har en overlegen kontakt med en induktionsflade, dermed bruges mindre energi under madlavning.
Denne kasserolle fra ZWILLING Forte måler 18cm i diameter og kan rumme optil 2,2liter, hvilket gør den perfekt til tilberedning og servering af saucer og mindre portioner. Kasserollen er fremstillet i højkvalitets solid aluminium og er belagt med den ekstra holdbare Ti-X non-stick belægning. Denne kombination giver gryden tre unikke fordele: enestående non-stick egenskaber, fremragende varmefordeling og en overlegen ridsefasthed, som gør kasserollen modstandsdygtig overfor alle redskaber, selv metal. Kasserollens ergonomiske håndtag er fremstillet i rustfrit stål, som holdes kølige ved høj varme. Den er desuden velegnet til alle varmekilder inkl. induktion og ovn i optil 250 grader C.
Denne ZWILLING® Pro Rocking Santokukniv er en typisk asiatisk universalkniv med et 18 cm langt blad, hvis luftskær forhindrer mad i at klistre til kniven. Bladet er lavet med den særlige ZWILLING stålformel og har en RAZOR EDGE® finish, som muliggør et let og ubesværet præcist snit. Det ergonomiske plastskaft giver et behageligt greb, hvilket gør Rocking Santokukniven til den ideelle hjælp, når du skal skære kød, fisk og grøntsager uden besvær.
"Santokukniven fra ZWILLING® Pro serien kombinerer japansk skærekunst med tysk stål teknologi. Det anvendte kvalitetsstål til bladet og vedligeholdelsesvenlige plast anvendt i skaftet vil overbevise dig øjeblikkeligt ved brug. Kniven er fremstillet igennem komplicerede processer til at udføre udfordrende opgaver. SIGMAFORGE® blade er præcisionssmedede fra ét stykke stål og kan prale af en perfekt geometri og et præcist skær. De allerbedste skæregenskaber, optimal balance, ergonomisk design og sikkerhed gør denne kniv til det foretrukne skæreredskab for passionerede madlavningsentusiaster og professionelle kokke. Santokukniven kan genkendes på det typiske brede blad og ekstremt skarpe skær. Santoku oversættes bogstaveligt talt til ""tre dyder"" og er et skæreredskab, som hurtigt bliver uundværligt i et hvilket som helst køkken. Den er perfekt til at skære skiver og tern og er god at bruge for nybegyndere i køkkenet. Knivens lette håndtering og sikre skæring gør det muligt at snitte fine julienne-strimler af gulerødder, porre og courgetter, eller skære ultratynde skiver af kød klar til servering. Santokuknivens skarpe og afbalancerede letvægtsdesign lader dig let og ubesværet skære den rette tykkelse af grøntsager, kød og fisk. Santokukniven har et 18 cm langt blad, som uden overgang smelter sammen med det flotte skaft med de traditionelle tre nitter. Tilføj et professionelt skæreredskab til køkkenet med denne Santokukniv fra ZWILLING."
